1 Şubat 2012 Çarşamba

YOĞURTLU SOSLU BULGUR KÖFTESİ

,
Malzemeler
◦2 su bardağı ince bulgur

◦2 yk un

... ◦1 yumurta

◦tuz

◦ÜZERİNE:

◦Sarımsaklı Yoğurt

◦SOSU İÇİN:

◦2 yk tereyağ

◦Pul biber
Hazırlanışı
◦YAPILIŞI:

◦Bulguru yayvan bir tepsiye alın , üzerini kapatacak kadar kaynar su ve tuz ekleyin.Bulgur kabardıktan sonra unu ve yumurtayı ekleyip yaklaşık 10 dakika yoğurun.elde ettiğiniz hamurdan, elinizi suyla ıslatarak küçük toplar yapın.(Topları koyduğunuz kaba un serpinki yapışmasın) Daha sonra hazırladığınız köfteleri suda 10 dk kadar haşlayın. Sarımsaklı yoğurt ve pul biberiyle kızdırdığınız tereyağını üzerine gezdirin.. Afiyet olsunnn

7 yorum:

Adsız dedi ki...

mükemmel!

MARİFETLİ ELLER dedi ki...

TEŞEKKÜRLER!!

füsun dedi ki...

olsada yesek....:=))

Adsız dedi ki...

çok güzel görünüyor:))

Adsız dedi ki...

bugün denedik annemle ve harika bir sonuç aldık. çok teşekkürler:)

Adsız dedi ki...

hep yapardm dağılrdı meğersem yumurta eksikmş neyse iftara yapiym bakem nasl olcek yumurta ilee °-°

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

bende bugün bulgur köftesi yapıcam,kim neler yapmış diye gezinirken sitenizi gördüm,hemen izleyiciniz olucam,bende yeni blog açtım sizi davet ediyorum izleyim olursanız sevinirim sevgiler...