Kabak mücveri sevipte, sağlık problemleri ya da diyet yüzünden yiyemeyenler için hafif ve lezzetli bir tarifim var..Fırında Kabak Mücver..Kızımın verdiği isimle, kabak böreği..Kabağı pek sevmeyen prensesime börek tadında yedirdiğim, mevsim sebzeleriyle dahada sağlıklı hale gelen fırında kabak mücveri herkese tavsiye ediyorum..İşte Tarifi:www.marifetliellerden.com
MALZEMELER:
4 adet kabak
2 adet havuç
1 adet patates
yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 yk un
2 yumurta
2 yk zeytinyağı
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Derin bir kapta kabakları,patatesleri,havuçları rendeliyoruz.Rendelenmiş kaşar peyniri,yumurta,un,maydanoz,dereotu,zeytinyağı,tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama döküp 180 derece fırında 30-35 dk pişiriyoruz.Biraz soğumasını bekliyoruz ve kalıptan çıkarıp,dilimleyerek servis yapıyoruz..Afiyetle..
 |
| Fırında Kabak Mücver |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder